品牌:铁技
名称:天妇罗油炸锅
型号:XC-824N
重量:1.5KG
深度:8cm
产地:日本
颜色:银色
材质:熟铁
规格:直径16-25cm
这才是油炸锅该有的样子~精致厨房必备小帮手
美食家蔡澜曾说,“最能代表日本美食的东西就是天妇罗”,看似平平无奇,只是裹着面糊的油炸食品~天妇罗虽经油炸而成,但口感特别,不油不腻,外酥里嫩,还保持食材原有风味,见功夫之深厚!万物皆可炸的天妇罗,口感一定要香脆,味道一定要做到香而不腻。视觉一定要有造型感,才能唤起食欲,而日本主妇在做出好的天妇罗的秘诀就是一款好的“油炸锅”
今天推荐的这款锅是一口适合单身人士和三口之家使用的,比起普通的炸锅,它锅小不占空间用更少的油就可以炸熟食,节省用油量,炸起来也快了很多,全身组装方便使用,也好清洗锅体,组装不麻烦轻松实用
之所以如此钟爱这款油炸锅,原因之一就是它的高“颜值”,整款锅看起来“胖嘟嘟”的,比起普通的炸锅,它小而深,用更少的油就可以炸熟食,节省用油量,炸起来也快了很多
锅壁也做了加厚处理,蓄热能力强,加厚锅体均匀受热保持油温,食物外脆里嫩全靠它,能保留食物本来味道。传热均匀。还可补充人体所需的铁元素,而且煤气、燃气、电磁炉都可以用,简直方便的不行
锅盖上还设有过滤油网,可以有效过滤多余的油脂,饮食更加健康,最让人觉得惊喜的小细节是过滤油网底部还有一个引流口,巧妙疏导油脂回锅[666]
油炸锅直接由高质量熟铁灌注一体成型,具有非常高的稳定性,,还贴心地设计了油溢线,防止迸溅烫伤,环保材质烤漆立盖,分离的设计让摘取清洗也非常方便
[哇]自带油温温度计可以方便的掌握当前油温,实时掌握油温,合理控制火候,不易炸糊,油温更稳定保温效果也更好食物放进去之后,油温不会骤降,炸出的食物又香又脆,格外美味
有它在,在家里也可以做出丰富美味的一盘天妇罗,炸茄子或者青菜类就将温度控制在150~160℃,炸莲藕或者土豆片控制温度在160~170℃,炸鱼、鸡肉类就将温度控制在170~180℃,这么久下来感觉厨艺都进步了不少
即使你是厨房小白,入手这款炸锅 ,让你秒变大厨,各种炸物,不在话下[加油]
【温馨小提示】
1.油炸锅使用时需保持锅内清洁和干燥,注意盖子上不能有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
2.油炸锅使用时锅内的油面不能超过锅内的油溢线,以防锅内油过多导致迸溅。
3.放食品到油锅里炸时,应靠锅壁滑入食品,防止高温油溅出烫伤。